咖啡豆需要冰箱储存吗?

咖啡豆不需要放冰箱储存。冰箱潮湿且味道杂乱，容易让豆子吸味或受潮。最好用密封罐装好，放在阴凉干燥处。阳光和空气会让咖啡豆变味，所以避光密封很重要。开封后尽快喝完，风味最佳。

咖啡豆的保存方法

咖啡豆怕热怕潮，厨房灶台旁不合适。陶瓷罐或玻璃罐能隔绝空气，保持豆子新鲜。买小包装比大包装更实用，避免反复开封。真空密封袋也是好选择，抽出空气能延长保鲜期。咖啡豆烘焙后两周内风味最好，别囤太多。