胶体能够产生什么?

胶体可以产生丁达尔效应，比如阳光穿过云层时形成的光柱。胶体还能吸附杂质，像净水器中的明矾会吸附水里的悬浮物。胶体在食品中很常见，如果冻、酸奶和豆浆都利用胶体特性形成稳定质地。胶体还能导电，例如电池中的电解质溶液就是一种胶体。

胶体的日常应用

胶体在医药中广泛使用，如药膏和注射剂。胶体还能稳定泡沫，像灭火器里的泡沫灭火剂就是胶体。胶体还能染色，比如墨水中的色素以胶体形式分散。胶体还能用作润滑剂，减少机器零件的摩擦。胶体还能保鲜，像水果表面涂的蜡层就是胶体。