卤好的猪蹄放冰箱冷藏可以放多久?

卤好的猪蹄冷藏保存时间约为3到4天。冰箱温度需控制在4度以下，用保鲜盒密封可延长保鲜期。保存时避免反复解冻，最好分装成小份。如果猪蹄表面发黏或有异味，说明已经变质，不能食用。冷藏期间尽量在2天内吃完，确保口感和安全。

卤猪蹄的保存技巧

卤好的猪蹄冷却后放入冰箱，避免热气导致滋生细菌。可以用保鲜膜包裹再装盒，防止串味。冷冻保存可延长至1个月，但口感会变差。解冻时提前移到冷藏室自然回温，不要用热水浸泡。每次取用后尽快密封，减少与空气接触的时间。