鲍鱼20头有多重?

一头成年鲍鱼约重200到500克。20头鲍鱼总重在4到10公斤之间。鲍鱼大小差异明显，野生鲍鱼比养殖的更重。刚出生的小鲍鱼仅几克重，3年长成商品规格。鲍鱼重量受季节影响，秋季最肥，春季较瘦。渔民捕捞时会挑选大个头，确保每批重量达标。超市售卖的鲍鱼多是处理过的干货，重量更轻。

鲍鱼重量常识

鲍鱼壳占体重一半左右。鲜活鲍鱼带壳称重，干鲍鱼去壳晒干后重量只有原来的四分之一。一只巴掌大的鲍肉约重100克。20头中等鲍鱼装满一个普通塑料盒。鲍鱼密度大，同样体积比海鲜市场多数鱼类重。烹饪后鲍鱼会缩水，重量减少三成左右。海鲜市场常按“头”计价，头数越少单价越高。