冰箱保存螃蟹可以放多久?

冰箱保存螃蟹能放3到5天。活蟹用湿布包好放冷藏，死蟹直接冷冻可存1个月。冰箱温度要控制在4度以下，温度太高会变质。螃蟹最好现买现吃，放久会影响口感。保存时别清洗，保持原味更保鲜。熟蟹和生蟹要分开存放，避免串味。

冰箱保存的注意事项

螃蟹保存时别用保鲜膜，透气性差会闷坏。活蟹每天喷水保湿，防止脱水。死蟹冷冻前要处理干净，内脏容易变质。解冻时放冷藏室自然化，别用热水泡。吃不完的螃蟹要密封，防止串味。冰箱定期清理，避免细菌滋生。