大米冬天放室外可以吗?

大米冬天不建议放室外。低温会让大米结冰，解冻后容易发霉变质。室外湿度大，大米会吸收水分，导致长虫或发酸。最好将大米存放在阴凉干燥的室内，用密封罐或袋子装好。如果家里没暖气，可以放在柜子里，避免受潮和虫蛀。储存时还要远离厨房，防止油烟影响保质期。

大米储存注意事项

大米放室外风险高。冬天室外温度低，大米结冰后口感变差。潮湿天气会让大米受潮，滋生细菌。开封后的大米要尽快吃完，最多存3个月。新买的大米先晒1小时，再装进密封容器。储存时可以在米里放几瓣大蒜，能防虫。定期检查大米状态，发现异味立即丢弃。