采摘的茉莉花可以在烈日下晒太阳吗?

采摘的茉莉花不宜在烈日下暴晒。高温会使花瓣快速脱水，颜色变黄，香气挥发过快，影响观赏和品质。适合放在通风阴凉处自然晾干，或用低温烘干法保留花香。暴晒还会导致花朵变脆，容易碎裂，失去完整性。

晾晒注意事项

晾晒茉莉花时需避免阳光直射。可选择阴凉通风的阳台或室内，用竹筛摊开薄薄一层，每天翻动一次。若遇潮湿天气，可开风扇加速干燥。完全干燥的花朵呈淡黄色，用手轻捏即碎，此时装入密封罐保存最佳。