时间:01-18人气:29作者:花别心
超市库存量需根据商品种类和销量调整。日用品如米面油可备3到5天销量,避免断货;生鲜蔬菜水果当天进货,次日售完最佳;零食饮料类可多备,满足周末高峰需求。库存过多会占用资金,过少则流失顾客。超市需记录每日销售数据,及时补货,确保货架不空。
库存管理要点
超市采用先进先出原则,旧货放前排,防止过期。促销商品提前备货,避免临时缺货。库存盘点每周一次,核对账目与实物。临期商品打折促销,减少损耗。大件商品如家电库存少,顾客下单再进货,降低仓储成本。库存管理直接影响利润,需精细把控。
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