农村新房上灶是什么意思?

农村新房上灶是指在新房子建成后，举行安灶台的仪式。灶台是厨房的核心，象征着家庭的“烟火气”。上灶时，主人会请师傅砌灶台，选吉时点火。亲友会来帮忙，送柴米油盐讨彩头。灶台位置讲究“坐向”，要符合风水。有些地方还会在灶台下埋“灶王爷”牌位，祈求平安富足。

上灶的讲究

上灶当天要贴对联，写“五谷丰登”或“灶君老爷”。主人会煮一锅米饭，分给邻居分享，寓意“新家添食”。小孩不能随便碰灶台，大人会说“灶王爷看着呢”。仪式后，全家围坐吃第一顿饭，饭菜要丰盛，不能剩菜。有些地方还保留“试灶”习俗，用新锅炸油条，象征日子“油水足”。