时间:01-19人气:16作者:傲娇妹妹
电饭煲煮鸡蛋的时间取决于鸡蛋大小和火力。冷水下锅煮10分钟鸡蛋全熟,蛋黄凝固;煮8分钟蛋黄半熟;煮6分钟蛋黄溏心。电饭煲煮鸡蛋不用看火,省时省力。煮好后立即捞出泡冷水,方便剥壳。煮鸡蛋时加少许盐,蛋壳不易破。
电饭煲煮鸡蛋小技巧
电饭煲煮鸡蛋水量要没过鸡蛋,避免干烧。煮好后焖3分钟,蛋黄更嫩。鸡蛋提前从冰箱拿出室温放置,煮时不易裂。电饭煲煮鸡蛋比传统煮更均匀,蛋黄不偏心。煮鸡蛋时加一勺醋,蛋壳更容易剥。
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