山西养殖量怎么样?

山西养殖规模较大，生猪年出栏量超千万头，肉牛和羊的存栏量也达数百万。晋中、运城等地是主要养殖区，规模化养殖场占比逐年提高。山西还盛产晋南牛，适合肉牛养殖。近年来，政府鼓励生态养殖，推动产业升级。山西的养殖业为当地提供了大量就业机会，带动了饲料加工、屠宰等相关行业发展。

养殖特点

山西养殖以传统方式为主，部分养殖场采用现代化设备。冬季寒冷，养殖场需做好保温措施。山西的玉米、小麦等农作物丰富，为养殖提供了充足饲料。养殖户常利用本地资源，如秸秆喂养牲畜。山西还发展特色养殖，如黑山羊、土鸡等，产品销往全国。养殖废弃物处理逐步规范，减少环境污染。