海虾干能保存多久?

海虾干能保存6个月到1年，具体看储存方式。密封好的虾干放在阴凉干燥处，可以放更久。夏天潮湿时容易发霉，建议放冰箱冷藏。开封后要尽快吃完，避免受潮变质。虾干变色或变硬说明不新鲜了，最好不要食用。

储存小技巧

虾干用玻璃罐密封保存，效果最好。罐子里放几块石灰干燥剂，能吸潮防霉。每次取用后要盖紧盖子，避免空气进入。虾干受潮后可以放太阳下晒干，但晒太久会影响口感。买虾干时选小包装，一次吃完更安全。