生意火爆是什么意思?

生意火爆指店铺或餐厅顾客盈门，排队等候是常事。每天接待上百客人，营业额比平时高出好几倍。热门菜品或商品很快售罄，需要频繁补货。节假日或促销活动期间，这种现象更明显。老板忙得不可开交，员工连轴转也应付不过来。

火爆的表现

生意火爆时，门口排起长队，等位超过一小时。收银台前挤满结账的顾客，收银机响个不停。外卖订单接到手软，骑手不断上门取餐。厨房里锅碗瓢盆叮当响，厨师忙得满头大汗。停车场车位爆满，路边也停满车辆。这种景象持续一整天，直到打烊才逐渐平息。