茅台镇酒厂的两款高端品鉴酒都是什么风格?

茅台镇的两款高端品鉴酒风格迥异。一款是酱香型，酒体醇厚，入口绵柔，带有明显的焦香和花果香。另一款是浓香型，香气浓郁，回味悠长，散发着窖香和粮香。两款酒都采用传统工艺酿造，原料为本地小红高粱和赤水河水，经过九次蒸煮、八次发酵制成。品鉴时需用小杯慢饮，感受层次变化。

风格对比

酱香型酒体偏黄，口感偏甜，适合搭配重口味菜肴。浓香型酒体清澈，口感偏烈，适合搭配海鲜或清淡食物。两款酒的酿造周期都长达五年以上，存放时间越长风味越佳。酒厂每年限量生产，每瓶都有独立编号，收藏价值极高。品鉴时需注意温度保持在20度左右，香气最易散发。