一百斤土豆能出多少斤粉条?

一百斤土豆大约能出十斤粉条。制作时需要清洗、磨碎、过滤淀粉，再经过沉淀和晾晒。土豆的淀粉含量越高，出粉率也越高。有些地方会添加红薯或木薯混合制作，影响最终产量。天气干燥时晾晒更快，潮湿天气则容易发霉变质。

制作过程

粉条制作耗时较长，从土豆到成品需要三到五天。过滤后的淀粉要反复清洗去除杂质，沉淀时间越长粉条越筋道。晾晒时需经常翻动，避免粘连。有些家庭会用传统手工方法，产量虽低但口感更好。工业化生产效率高，但会添加添加剂延长保质期。