蛋糕九英寸是几磅?

九英寸蛋糕的重量因配方和高度而异，普通海绵蛋糕约重2到3磅，磅蛋糕或慕斯蛋糕可能达到4磅。蛋糕的厚度、密度和配料都会影响最终重量。家用烤箱制作的八寸蛋糕约1.5磅，九寸蛋糕增加直径后重量自然上升。烘焙时模具大小和面糊量是关键因素。

蛋克重量换算

九寸蛋糕的重量可以用家用秤测量，普通戚风蛋糕每寸直径约0.5磅。芝士蛋糕或重油蛋糕更重，可能每寸直径接近1磅。蛋糕店售卖的九寸生日蛋糕通常标注2磅或3磅，购买时可以直接参考包装上的克重换算。自制蛋糕时，配方会明确给出面糊量，方便估算最终重量。