开封的牛奶要放冰箱的哪个位置?

开封的牛奶应该放在冰箱冷藏室的中间层，这里温度最稳定。上层温度较高，下层靠近制冷区容易结冰。牛奶要远离冰箱门，因为开门时温度波动大。开封后尽快喝完，最好在3天内饮用完毕。存放时保持瓶口密封，避免串味。不同品牌牛奶保质期不同，购买时注意生产日期。

存放注意事项

冰箱里不要把牛奶放在蔬菜上方，防止细菌交叉感染。开封后不要倒回原瓶，用干净容器密封冷藏。牛奶不要和洋葱、大蒜等气味重的食物放一起。每天检查冰箱温度，保持在4度左右最合适。如果牛奶结块或有酸味，说明变质不能喝。开封前摇晃均匀，喝完再密封保存。