一朵棉花糖对吗?

棉花糖不是真的棉花，而是用糖浆制作的甜点。机器把糖浆高速旋转，拉出细丝，冷却后变成蓬松的白色球体。小朋友喜欢在游乐园买棉花糖，颜色有粉色、蓝色和紫色。棉花糖遇水会融化，吃的时候要快，不然会黏在手上。一根棉花糖大约重30克，热量相当于半碗米饭。

棉花糖的制作

制作棉花糖需要糖、玉米糖浆和食用色素。糖浆加热到150度变成浓稠液体，倒入机器后用离心力甩出细丝。细丝碰到冷盘立即凝固，形成网状结构。工厂每天能生产上万根棉花糖，机器转速每分钟1万转。家庭版棉花糖机用电池驱动，适合小朋友派对使用。棉花糖保存要密封，否则会受潮变硬。