草莓牛奶榨汁可以过夜吗?

草莓牛奶榨汁不建议过夜存放。榨汁后营养会快速流失，细菌容易滋生。牛奶中的蛋白质和糖分是细菌的温床，放置几小时就会变质。即使冷藏保存，风味也会变差，出现分层现象。最好现榨现喝，最多不超过2小时。如果实在需要保存，密封后冷藏，但12小时内必须喝完。

榨汁保存技巧

榨汁时可以加柠檬汁延缓氧化。使用无菌容器密封，减少空气接触。草莓要选新鲜无破损的，牛奶用刚开封的。榨汁后立即放入冰箱，温度控制在4度以下。开封后摇晃均匀再喝，避免沉淀。若出现异味或结块，说明已变质，必须丢弃。