黄瓜的原产地在哪儿?

黄瓜的原产地在印度。两千多年前，印度人开始种植黄瓜，后来通过丝绸之路传到中国和欧洲。现在黄瓜在世界各地广泛种植，品种丰富，有刺少皮薄的温室黄瓜，也有带刺的露天黄瓜。黄瓜喜欢温暖湿润的气候，生长周期短，从播种到收获只需60天左右。

黄瓜的传播历史

黄瓜传入中国后，被称为“胡瓜”，后来因避讳改名为“黄瓜”。唐代时黄瓜成为常见蔬菜，宋代种植技术更成熟。黄瓜适应力强，南北各地都能生长。现在黄瓜是夏季餐桌上的常客，凉拌、炒食、做汤都很受欢迎，脆嫩的口感深受大众喜爱。