新鲜椰子可以在冰箱保鲜多久?

新鲜椰子带壳可冷藏2到3周，去壳后只能放5天左右。冰箱冷藏能延长椰子寿命，但最好在1周内吃完。椰子肉变黄或发酸说明坏了，不能食用。椰子汁出现沉淀物也是变质信号，需要丢弃。室温下椰子只能放3到5天，容易变质。

椰子保存技巧

完整椰子放冰箱冷藏室保存，温度控制在4度左右。切开的椰子用保鲜膜密封，避免接触空气。椰子汁倒进密封杯冷藏，可存放3天。冷冻椰子肉能保存6个月，但口感会变差。椰子不要和其他水果放一起，乙烯会加速变质。