盒装的牛奶可以常温保存吗?

盒装牛奶可以常温保存，但要看具体类型。超高温灭菌奶经过135℃以上高温处理，无需冷藏，常温下能放6个月。巴氏杀菌奶只经过72℃-85℃短时杀菌，必须冷藏，常温下只能放2-3小时。购买时要看包装上的"灭菌方式"和"保质条件"。

保存注意事项

盒装牛奶保存要避光避热。阳光直射会让牛奶营养流失，高温环境容易变质。开封后要尽快喝完，夏天最好在24小时内喝完，冬天也不要超过48小时。如果发现牛奶结块、发酸或有异味，说明已经变质，不能饮用。