中国的南北方是以什么为分界线?

中国的南北方以秦岭-淮河一线为分界线。这条线西起甘肃南部的秦岭山脉，东至江苏北部的淮河。秦岭阻挡冷空气南下，淮河影响河流结冰。北方冬季寒冷干燥，南方温暖湿润。农业上，北方种小麦玉米，南方种水稻油菜。这条分界线也影响方言、饮食习惯和建筑风格。

分界线的影响

秦岭-淮河一线导致南北方气候差异明显。北方年降水量少于800毫米，南方超过1500毫米。北方房屋注重保暖，南方防潮通风。饮食上，北方面食为主，南方米饭常见。春节时北方吃饺子，南方吃汤圆。这条分界线还影响交通建设，北方多铁路，南方多水路。