雪糕在冰箱放几个小时?

雪糕在冰箱放几个小时会变软，但不会完全融化。冰箱温度在零下18度以下时，雪糕能保持形状。如果冰箱门频繁打开，雪糕容易受热变形。家用冰箱的冷冻室温度可能不稳定，雪糕放久了表面会出现冰晶。雪糕融化后重新冷冻，口感会变粗糙。

雪糕保存小技巧

雪糕最好用保鲜膜包好再放冰箱，防止串味和冰晶。避免把雪糕放在冰箱门上，那里温度波动大。购买后尽快食用，开封的雪糕最好在两天内吃完。自制雪糕可以加少量蜂蜜，减少冰晶形成。雪糕盒不要装太满，留出膨胀空间。