八斤的榴莲剥三斤肉亏了吗 一斤榴莲开多少斤肉正常?

八斤榴莲剥出三斤果肉不算亏。正常情况下，一斤榴莲能开出三两到四两果肉，八斤榴莲约能剥出二斤四两到三斤二两肉。不同品种的出肉率有差异，金枕榴莲出肉率高，猫山王出肉率低。榴莲外壳占重量一半左右，果肉和果核占比各半。挑选时选果形饱满的，果壳裂纹多的果肉多。

榴莲出肉率小知识

榴莲重量包括外壳、果肉和果核。果核占果肉重量的三分之一左右。八斤榴莲去掉四斤外壳，剩下四斤果肉和果核。三斤果肉是正常水平。冷冻榴莲解冻后重量会减少，出肉率看似变低。熟透的榴莲出肉率高，生榴莲果肉少。买榴莲时摇一摇，果肉晃动的说明熟了，出肉多。