没有削皮的马蹄能保存多久呢?

没有削皮的马蹄能存放2到4周。存放时需保持干燥通风，避免阳光直射。若用保鲜袋密封并放入冰箱，可延长至1个月。马蹄表面若出现发黑或软烂，说明已变质不宜食用。新鲜马蹄手感坚硬，表皮光滑无斑点，这样的马蹄保存时间更久。

马蹄的保存方法

马蹄怕潮湿，存放前不要清洗。用报纸包裹后放入纸箱，置于阴凉处。若需长期保存，可蒸熟后冷冻，能放半年。马蹄芽眼处易发芽，存放前可削掉芽眼部分。马蹄遇水会变苦，烹饪前再削皮更合适。