自制果干可以保存多久呢?

自制果干能保存3到6个月，具体取决于制作方法和储存条件。完全脱水、密封干燥的果干可以放半年；若受潮或密封不严，可能1个月就变质。苹果干、香蕉干等含糖量高的果干容易变硬，而猕猴桃干、芒果干则可能更快失去风味。阴凉干燥处存放最佳，冰箱冷藏可延长1到2个月。

储存小技巧

果干需要用密封罐或真空袋保存，避免接触空气和湿气。每次取用后要立即封好，防止回潮。自制果干没有添加剂，建议标注制作日期，过期后即使外观正常也不宜食用。葡萄干、无花果干等天然糖分高的果干保存时间稍长，但最好在3个月内吃完。