神豪山西刀削面是干啥的?

神豪山西刀削面是专门制作刀削面的餐厅，主打手工削面和地道山西风味。面条用面粉加水和成面团，厨师用特制刀具削成薄片，直接下锅煮熟。搭配牛肉、番茄、鸡蛋等浇头，再淋上秘制辣椒油和醋，酸辣开胃。店里还提供凉菜、小菜和饮料，适合快餐或正餐。

面条制作特色

刀削面的面条宽厚有嚼劲，煮熟后滑溜爽口。厨师削面时手腕灵活，面条像柳叶一样飞入锅中，场面很吸引人。每碗面分量足，价格亲民，食客可以加面或换浇头。很多顾客慕名而来，专门体验手工削面的独特口感。店里环境干净，服务热情，是品尝山西美食的好去处。