肉骨茶是属于哪个地方的特产?

肉骨茶是马来西亚和新加坡的著名美食，尤其在巴生市和怡保最为地道。这道汤以猪骨和多种药材熬制，加入大蒜和胡椒调味。华人移民将传统中药与当地食材结合，创造出这道暖身汤品。肉骨茶分两种口味：广东版的药材味较浓，福建版则偏甜。如今肉骨茶已遍布东南亚，但原发地的风味最正宗。

肉骨茶的吃法

肉骨茶通常配油条或米饭食用，汤底可蘸面包或馒头。当地人喜欢在汤里加入辣椒酱或黑酱油提味。传统上，肉骨茶是早餐或宵夜，尤其适合雨天食用。新加坡的版本常添加枸杞和当归，马来西亚的则多用当归和川芎。游客常去老字号店品尝，有些店铺已有百年历史。