金弹子果实可以保持多久?

金弹子果实能保存3到6个月。新鲜果实摘下后，放在阴凉通风处慢慢风干，颜色会从橙红变为深红。保存期间要定期检查，避免发霉或虫蛀。如果环境干燥，果实能放更久；潮湿天气则需要缩短存放时间。有些地方会把金弹子果实串起来挂起来，这样能延长保存期。

保存注意事项

金弹子果实怕潮湿和高温。存放时不要用塑料袋密封，容易闷坏。最好用透气纸袋或布袋装起来，放在阴凉处。如果果实表面出现白斑，说明受潮了，需要及时晾晒。保存得当的金弹子果实，颜色会越来越深，味道也会更浓郁。