西宁有什么美食吗?

西宁的美食以青海风味为主，酿皮、手抓羊肉、炕锅羊排是必尝美食。酿皮爽滑筋道，配上蒜水和醋，酸辣开胃。手抓羊肉肉质鲜嫩，不蘸料也香。炕锅羊排外焦里嫩，锅底还能焖洋芋和粉条。街头还有甜醅、酿皮、酸奶等小吃，都是当地人爱吃的。

当地特色小吃

甜醅是用青稞发酵的甜酒，冰镇后喝解暑。酸奶质地浓稠，上面撒一层白糖，酸甜可口。炮仗面是拉成细条的面条，配上羊肉丁和辣子，香辣劲道。这些小吃价格实惠，一碗酿皮只要几块钱，游客也能轻松体验地道风味。