原味奶茶怎么样做?

原味奶茶很简单，只需要红茶、牛奶和糖。红茶用沸水泡5分钟，过滤掉茶叶。牛奶加热到微沸，倒入红茶里搅拌均匀。根据口味加糖，搅拌至融化即可。喜欢浓稠可以多放奶，清淡就多加水。冷藏后风味更佳，夏天加冰块也很棒。

制作小贴士

红茶选择很重要，阿萨姆或锡兰茶最合适。牛奶全脂的口感更好，脱脂奶会淡很多。糖可以用冰糖或红糖，风味更独特。煮牛奶时注意火候，别煮沸起泡。茶和奶的比例1:3最经典，喜欢奶味重就2:1。现做现喝最新鲜，放久了会分层。