几月份适合采摘茶叶?

茶叶采摘的最佳时间是春季和秋季。春季3月到5月采摘的茶叶叫春茶，芽叶鲜嫩，香气浓郁。秋季9月到10月采摘的秋茶，口感醇厚，回甘持久。夏季高温，茶叶生长快但品质较差；冬季寒冷，茶叶几乎不生长。不同地区的采摘时间略有差异，比如南方温暖地区可以提前1个月采摘。

采摘注意事项

采摘茶叶要选晴天露水干后，避免雨天采摘。用手轻轻掰下嫩芽和一叶一芽，不能用指甲掐，以免损伤茶叶。采摘时动作要轻，不能拉扯枝条。一天中上午8点到10点是采摘的黄金时间，此时茶叶水分充足，品质最好。采摘后要及时摊晾，防止茶叶发热变质。