北京人立春有什么讲究吗?

北京人立春讲究吃春饼、咬春，寓意迎接春天。春饼里卷豆芽、韭菜、菠菜等新鲜蔬菜，象征五谷丰登。老北京还会吃萝卜，取“咬得草根断，百事可做”的好彩头。有些家庭会在春饼里放炒合菜，用豆芽、粉丝、鸡蛋等食材，讲究荤素搭配。立春这天，大人小孩都要咬一口萝卜，讨个吉利。

立春习俗

立春当天，北京人喜欢贴春联、挂春幡，红纸黑字写着“春回大地”等吉祥话。庙会里有人打春牛，用泥土做的牛象征春耕开始，敲打牛身祈求风调雨顺。老北京人还会熬春茶，用金银花、菊花等材料，喝一口去火气。孩子们爱玩春官游戏，戴纸帽扮春官，挨家挨户说吉利话，讨糖吃。