柠檬用塑料袋包装放进冷藏可以吗?

柠檬用塑料袋包装放进冷藏是可以的。塑料袋能锁住水分，防止柠檬变干变硬。袋口不要完全扎紧，留点缝隙透气，避免发霉。冷藏可以延长柠檬的保鲜时间，从几天变成两三周。柠檬怕冷，温度别低于5度，否则会冻坏。放冰箱前别洗，湿水容易腐烂。用透气的袋子效果更好，比如网兜或打孔的塑料袋。

注意事项

柠檬冷藏前要挑新鲜的，表皮有伤口的容易坏。别和苹果、香蕉放一起，这些水果会释放乙烯，让柠檬更快变质。取出后别马上吃，等回温到室温，口感更好。如果柠檬皮发软，说明不新鲜了，尽快用掉。塑料袋可以重复用，但每次用前要洗干净晾干。