破壁机有几种加热方式?

破壁机常见的加热方式有底盘加热、环绕加热和直火加热三种。底盘加热是传统方式，加热盘直接接触锅底，价格便宜但容易糊底。环绕加热通过360度环绕式加热，受热更均匀，适合煮粥或煲汤。直火加热模拟明火效果，火力强劲，适合快速煮沸或炖煮食材。

不同加热方式的特点

底盘加热适合预算有限的人群，操作简单但清洁麻烦。环绕加热温度控制精准，能防止营养流失，适合注重健康饮食的家庭。直火加热效率最高，能缩短烹饪时间，但耗电量较大。选择加热方式时，可根据烹饪习惯和预算决定，煮粥选环绕加热，炖肉选直火加热更省时。