时间:01-20人气:25作者:森峪暮歌
冷冻保存桃子的费用主要取决于冷冻方式和保存时长。家用冰箱冷冻每公斤桃子约耗电1度,电费0.5元左右。专业冷库保存每立方米每月收费50到100元。真空冷冻包装费用更高,每公斤需15到30元。批量冷冻能降低单位成本,小份包装则更方便取用。
冷冻保存的注意事项
桃子冷冻前需洗净去核,可加糖或柠檬汁防氧化。冷冻温度最好保持在零下18度,这样能保存12个月。解冻后的桃子质地会变软,适合做果酱或甜品。频繁开关冷冻室会影响保存效果,建议一次性分装好。冷冻桃子颜色变深是正常现象,不影响食用。
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