水产批发怎么样?

水产批发生意利润空间大，但风险也不小。每天要处理大量活鱼、虾和螃蟹，损耗率控制在5%以内才能赚钱。批发商凌晨就去码头进货，凌晨三点开始分拣打包，早上六点前送到各个菜市场和餐馆。旺季时一天能卖掉几吨货，淡季则要靠囤货撑过去。

水产批发的挑战

保鲜是最大的难题，冰块和冰柜必须随时备用。运输途中缺氧会导致大批死亡，夏天死亡率更高。客户拖欠货款是常事，有的拖上三个月才结账。竞争激烈时，利润被压到每斤只赚几毛钱。新手入行容易亏本，老手靠多年积累的客源和经验才稳得住。