田螺肉在冰箱里可以保存多久?

田螺肉在冰箱冷藏条件下能保存3到5天。用保鲜盒密封后放入冰箱，可以延长保存时间。新鲜田螺肉表面光滑有弹性，变质的田螺肉会发黏发黑。烹饪前要检查田螺肉是否新鲜，避免食用不新鲜的海鲜。冷冻保存的话，田螺肉可以存放3个月，但口感会变差。

保存注意事项

田螺肉买回家后要尽快处理，不要常温放置过久。清洗时用淡盐水浸泡10分钟，能去除杂质和腥味。存放前要用厨房纸吸干水分，防止细菌滋生。解冻后的田螺肉不宜再次冷冻，会影响品质。如果发现田螺肉有异味或变色，应立即丢弃，不要食用。