白毫银针烘干一般多久会变色?

白毫银针烘干变色时间受温度和湿度影响，一般需要2到4小时。温度控制在80到90摄氏度时，茶叶会慢慢变黄，白毫逐渐显露。如果温度过高，颜色会变深，影响品质。烘干过程中，茶叶需要翻动几次，确保受热均匀。湿度大的天气需要延长烘干时间，避免茶叶发霉。

烘干注意事项

白毫银针烘干时要注意观察颜色变化，不能烘过头。茶叶变黄后就要及时降温，防止过度干燥。烘干后的茶叶要摊凉再保存，这样能保持香气。如果天气晴朗，自然晾晒也能达到效果，但时间更长，大约需要6到8小时。