酒店店长负责哪几个板块?

酒店店长负责前厅、客房、餐饮和后勤四大板块。前厅包括接待、预订和客户投诉处理；客房管理涉及清洁、布草和设施维护；餐饮板块涵盖餐厅、酒吧和宴会服务；后勤则负责采购、安保和员工排班。店长还要协调各部门运作，确保服务标准统一。

核心管理职责

店长需监督财务预算，控制成本支出。每日检查房态、入住率和营收数据，及时调整营销策略。员工培训是重点，包括服务礼仪和应急处理。店长还要处理突发状况，如客人纠纷或设备故障，保证酒店24小时平稳运营。定期向上级汇报经营状况，制定改进计划。