牛栏山二锅头是不是白酒?

牛栏山二锅头是白酒的一种，属于清香型白酒。它以高粱为主要原料，经过固态发酵和蒸馏酿造而成。酒精度数一般在42度到56度之间，口感辛辣醇厚。牛栏山二锅头价格亲民，是很多人日常餐桌上的选择。它的名字来源于古代酿酒工艺中的“二锅取酒”，代表第二锅蒸馏出的酒液品质最佳。

牛栏山二锅头的特点

牛栏山二锅头历史悠久，已有几百年的酿造传统。酒瓶多为绿色玻璃瓶，包装简单朴素。喝起来入口甘冽，回味带甜，适合搭配下酒菜。很多北方家庭会把它作为节日宴客的饮品。近年来，牛栏山还推出了低度版和果味版，吸引年轻消费者。无论怎么喝，它始终保持着白酒的典型风味。