汉堡能保存多久?

汉堡能保存的时间取决于保存方式。室温下放置2小时就会变质，夏天甚至1小时就坏。冰箱冷藏可放1到2天，冷冻能存3个月。熟汉堡比新鲜汉堡更容易坏。快餐店的汉堡含有防腐剂，能多放半天。自制汉堡没有添加剂，坏得更快。拆开包装的汉堡比完整包装的更容易变质。

汉堡变质的迹象

汉堡变质时会有明显变化。面包发黏或长霉就不能吃了。肉饼颜色变灰或发绿说明坏了。闻起来有酸味或臭味也要扔掉。摸起来黏糊糊的肯定不能吃。冷冻汉堡解冻后再次冷冻会缩短保存时间。吃变质汉堡会导致拉肚子或食物中毒。保险起见，汉堡放超过一天最好别吃了。