白萝卜可以储存多久?

白萝卜在常温下能存放7到10天，放在冰箱冷藏可以保存30天左右。完整的白萝卜比切过的更耐放，用保鲜膜包住能延长保鲜期。储存时要避免阳光直射，最好放在阴凉通风处。如果白萝卜变软或发黑，说明已经变质不能食用。家庭保存时可以去掉萝卜缨，这样能减少水分流失。

白萝卜的储存方法

白萝卜埋在沙子里能存放2个月以上，沙子可以保持湿润和恒温。农村常用地窖储存白萝卜，温度控制在0到5度最合适。切开的白萝卜泡在清水里能放3天，每天换水防止腐烂。白萝卜晒干后可以保存半年，泡发后能用来炖汤。腌制后的白萝卜能吃一整年，但会失去部分脆爽口感。