保鲜状态下的榴莲肉能够放多少天呢?

保鲜状态下的榴莲肉能放3到5天。放入冰箱冷藏可以延长保存时间，温度越低保鲜效果越好。未开口的整个榴莲能放7天左右，开口后尽快食用。冷冻榴莲肉能存1个月，但口感会变差。不同品种的榴莲保鲜时间也有差异，金枕榴莲比猫山王耐放。榴莲肉变质时会发酸、发苦，出现酒精味就不能吃了。

榴莲肉的保存方法

榴莲肉用保鲜盒密封冷藏最好，避免串味。可以用保鲜膜包紧再放盒子，防止水分流失。不要用塑料袋直接装，容易滋生细菌。切开榴莲后尽快冷藏，常温下放2小时就开始变质。冷冻榴莲肉时分成小块，方便日后取用。榴莲壳也可以冷藏，能保存果肉水分不流失。