鸽子蛋比鹌鹑蛋大多少?

鸽子蛋比鹌鹑蛋大很多，重量大约是鹌鹑蛋的3倍。鸽子蛋长约4厘米，宽3厘米，而鹌鹑蛋只有2厘米长。鸽子蛋外壳呈白色或淡蓝色，表面光滑；鹌鹑蛋布满褐色斑点。鸽子蛋一个重20克左右，鹌鹑蛋仅重5克。鸽子蛋适合煮着吃，口感细腻；鹌鹑蛋常用于烧烤或腌制。

大小差异的原因

鸽子体型比鹌鹑大，所以产下的蛋更大。鸽子蛋的蛋白质含量更高，营养更丰富。鹌鹑蛋虽然小，但维生素种类更多。鸽子蛋孵化期需要18天，鹌鹑蛋只需16天。鸽子蛋的蛋黄比例更大，吃起来更香。鹌鹑蛋一窝能产10个，鸽子一次只产1-2个。