兰陵美酒郁金香中郁金香指的是什么?

兰陵美酒郁金香中的郁金香是一种植物香料，并非现代观赏花卉。古代郁金香指姜科植物，根茎可入药，香气浓郁。古人用其泡酒，增添风味。兰陵美酒配郁金香，形成独特香气，闻名于世。李白诗句“兰陵美酒郁金香”即指此。这种香料在唐代很常见，用于酿酒或熏香。

郁金香的用途

古代郁金香主要作香料或药材，根茎磨粉后可调味。兰陵美酒加入郁金香后，酒体更醇厚，香气更持久。这种香料还用于祭祀或熏衣，香气能驱虫。现代观赏郁金香是16世纪从土耳其传入欧洲，与中国古代郁金香完全不同。两者名称相同，但植物种类和用途差异很大。