黄岩项岙村12月初还有柿子吗?

黄岩项岙村12月初通常还有柿子，但数量较少。当地村民会在11月底至12月初采摘晚熟品种，如吊红和火晶柿。部分农户会保留柿子在树上，作为观赏或留种用。游客若想采摘，建议提前联系村民确认，避免空跑。村子里有柿饼制作作坊，也能买到加工后的柿子制品。

柿子的保存方法

项岙村的村民会用传统方式保存柿子。将柿子埋进谷糠或木屑中，能存放1个月左右。有些家庭会把柿子挂在通风的屋檐下自然风干，做成柿饼。冷藏可延长保存时间，但会影响口感。刚摘的柿子偏涩，需放几天或用温水脱涩才能食用。