东北大米产量是多少?

东北大米年产量约500万吨，占全国水稻产量的十分之一。黑龙江、吉林和辽宁是主要产区，其中黑龙江产量最高。东北黑土地肥沃，昼夜温差大，适合水稻生长。寒地水稻一年一熟，生长期长达140天，米粒饱满口感好。近年来，优质品种如稻花香、长粒香种植面积扩大，产量稳步提升。

东北大米特点

东北大米以颗粒饱满、口感软糯著称。煮出的米饭饭香浓郁，冷却后不易回生。黑龙江五常大米、吉林舒兰大米都是知名品牌。产区采用低温仓储技术，保持大米新鲜度。有机种植和绿色认证的东北大米价格较高，但市场需求旺盛。每年秋季收获后，新米上市常供不应求。