一斤蓝莓能出多少蓝莓干?

一斤蓝莓大约能出二两到三两蓝莓干。蓝莓含水量高，脱水后重量减少很多。制作时需要挑选新鲜蓝莓，清洗干净后放入烘干机。低温慢烤能保留更多营养和风味。蓝莓干颜色深红，口感酸甜，适合当零食或泡水喝。

蓝莓干的制作要点

一斤蓝莓需要烘干8到10小时才能变成干。温度控制在50度左右最好，太高容易烤焦。中途要翻动几次，确保受热均匀。烘干后的蓝莓干要密封保存，避免受潮变质。自制蓝莓干没有添加剂，比买的更健康。